Готовые смеси для домашней выпечки «Хлебный собор» на инновационном предприятии ООО «УПЦ КемТИПП»
В Кемерове началась продажи готовых смесей для домашней выпечки «Хлебный собор», разработанной в «Центре домашнего хлебопечения» Кемеровского технологического института пищевой промышленности.Производится продукт на инновационном предприятии ООО «УПЦ КемТИПП». В разработке и внедрении инновационного продукта в производство принимают участие студенты, аспиранты и преподаватели этого учебного заведения.
Смеси предназначены специально для хлебопечек, но с успехом могут использоваться для выпечки хлеба и в духовках, причем не только на оборудованной кухне, но и на даче, в офисе.
В состав смесей «Хлебный собор» входит только натуральное сырье: мука пшеничная и ржаная, мука гречневая, солод, продукты переработки зерна, соль, дрожжи, овощи, ягоды, пряности, какао-продукты, злаки, семена масличных культур, ядра орехов, мед и т.д.
Приобрести полуфабрикат сейчас можно в супермаркете «Континент вкуса» (Променад – 3). В дальнейшем производители планируют продавать «Хлебный собор» и в других магазинах областного центра.
Реализация широкого ассортимента смесей в розничной торговле позволит каждому потребителю испечь хлеб, соответствующей его предпочтениям, состоянию здоровья, материальным возможностям.